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肉制品緩化解凍設(shè)備

  • 更新時間:  2024-05-15
  • 產(chǎn)品型號:  TMW 150
  • 簡單描述
  • 肉制品緩化解凍設(shè)備 高溫低濕解凍TMW 150主要特點是:相比2,450 MHz,915 MHz頻率更具實用性,不但可以獲得更好的均勻性同時具有更好的價格能耗比。在2,450 MHz頻率時解凍厚度超過6-8cm的凍肉是很困難的。 如此會造成解凍效果很不均勻,當(dāng)凍肉中央部分還處于零下溫度時(如-10℃),表面某處可能存在已被烤熟的風(fēng)險。
詳細介紹
電壓380v功率915 MHzkw
網(wǎng)帶寬度3mm解凍方式微波解凍
耗電量12kw/h耗水量2kg
解凍時間1h水分流失2%
外形尺寸1mm重量5000kg
   肉制品緩化解凍設(shè)備TMW150設(shè)計用于肉類解凍(豬肉、牛肉、羊肉、內(nèi)臟等等),家禽(雞肉、火雞肉等等),魚肉、水果、蔬菜和黃油。

  設(shè)計用于肉類解凍:
  1、物料溫度:-20°C
  2、平均解凍后溫度:-4/-2°C(物料的95%部分)
  3、解凍時間:解凍時間通常取決于產(chǎn)品的情況和所設(shè)定的終溫度。
  4、裝料方式:連續(xù)式
  5、每小時產(chǎn)能:4至6噸
  6、按照25kg凍牛肉來計算,
  7、脂肪率:15%,尺寸:600x400x150mm.
  8、健康,無細菌滋生;符合所有衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準;保持食品口感;無氧化
  9、快速,解凍過程極短,高效生產(chǎn)
  10、可靠,恒溫經(jīng)濟,浪費少;占地面積??;投資回報高。
 

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